Grom salata najsočnija proteinska salata

Za ovu salatu potrebno je: 400 g pilećeg bijelog mesa, 200 g šunke ili pilećih prsa, 200 g kačkavalja, 4 kuvana jaja, 4–5 kiselih krastavčića, 1 crvena paprika, 1 konzerva kukuruza šećerca, 200 g pavlake, 150 g majoneze, 1 kašičica senfa, so i biber po ukusu i malo peršuna za dekoraciju.

Pileće bijelo meso skuvajte u posoljenoj vodi, pa ga ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, isijecite ga na sitne kockice. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i takođe isijecite na kockice. Šunku, kačkavalj, kisele krastavčiće i papriku nasjeckajte na približno iste komadiće, da salata bude lijepa i ujednačena.

Kukuruz dobro ocijedite od tečnosti, a kisele krastavčiće po potrebi dodatno ocijedite da salata ne bude rijetka. Sve pripremljene sastojke stavite u veću posudu: piletinu, šunku, kačkavalj, jaja, krastavčiće, papriku i kukuruz.

U posebnoj posudi pomiješajte pavlaku, majonezu, senf, malo soli i bibera. Preliv dodajte preko sastojaka i sve lagano promiješajte da se lijepo poveže. Ako želite laganiju salatu, stavite više pavlake, a manje majoneze. Ako želite jači i kremastiji ukus, dodajte još kašiku majoneze.

Salatu pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 1–2 sata, da se ukusi sjedine i da se dobro rashladi. Prije služenja je još jednom lagano promiješajte, prebacite u staklenu činiju i ukrasite peršunom.

Grom salata je zasitna, kremasta i bogata proteinima, odlična za ručak, večeru, slavlja ili kada želite nešto brzo, hladno i jako ukusno. Može se služiti uz tost, pecivo, domaći hljeb ili kao dio svečane trpeze.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *