Sastojci: 1 manja glavica kupusa, 200 g pavlake, 2 kašike majoneza, 1 šargarepa, 2 mlada luka, so po ukusu, biber po ukusu i 1 kašika limunovog soka.

Kupus očistiti od spoljašnjih listova, oprati i sitno narendati ili iseći na tanke trakice. Staviti ga u veću činiju, blago posoliti i rukama malo izgnječiti da omekša i pusti sok. Tako će salata biti mekša, sočnija i prijatnija za jelo.

Šargarepu oljuštiti i narendati na krupno rende. Mladi luk oprati i iseći na tanke kolutiće, zajedno sa zelenim dijelom. Dodati šargarepu i mladi luk u činiju sa kupusom, pa sve lagano promiješati.

U posebnoj posudici sjediniti pavlaku, majonez, limunov sok, malo bibera i po potrebi još malo soli. Miješati dok se ne dobije gladak i kremast preliv. Limunov sok daje svježinu i lijepo povezuje ukus pavlake i kupusa.

Preliv sipati preko kupusa, šargarepe i mladog luka, pa sve dobro promiješati da se svaki dio salate obloži kremastim sosom. Probati i po ukusu dodati još soli, bibera ili limunovog soka.

Salata se može služiti odmah, ali je još bolja ako odstoji 10 do 15 minuta u frižideru. Odlična je kao brz prilog uz pečeno meso, krompir, roštilj, pitu ili kao lagana večera. Kremasta je, svježa i gotova za samo nekoliko minuta.