Za ovu svečanu salatu potrebno je: 300 g kuvanog krompira, 250 g kuvane šargarepe, 200 g graška, 200 g šunke ili pilećeg belog mesa, 150 g kiselih krastavčića, 3 kuvana jajeta, 250–300 g majoneza, 2 kašike pavlake, so i biber po ukusu i 1 veći nar za bogat crveni sloj odozgo.

Krompir, šargarepu i jaja skuvati, ohladiti pa iseckati na sitne kockice. Grašak posebno skuvati i dobro ocediti. Šunku ili kuvano pileće belo meso takođe iseckati na sitno, a kisele krastavčiće obavezno ocediti da salata ne bude vodena.

U većoj posudi sjediniti krompir, šargarepu, grašak, jaja, meso i krastavčiće. Dodati majonez, pavlaku, malo soli i bibera, pa sve lagano promešati da se sastojci lepo povežu i da salata ostane kremasta.

Salatu prebaciti u staklenu činiju i lepo poravnati površinu. Nar očistiti, odvojiti zrna i obilno posuti preko cele salate, tako da napravi svečan crveni sloj koji odmah privlači pogled.

Pre služenja salatu ostaviti u frižideru najmanje 1–2 sata da se dobro stegne i ohladi. Odlična je za slavlja, praznike, rođendane i svečanu trpezu, jer izgleda bogato, a ukus joj je kremast, osvežavajući i drugačiji od običnih salata.