JOGURT UŠTIPCI ZA 15 MINUTA

Za pripremu ovih brzih uštipaka u većoj posudi umutite 4 jaja, pa dodajte 500 g jogurta i dobro sjedinite smesu. Zatim umešajte 1 kesicu praška za pecivo i prstohvat soli, pa postepeno dodajte 500 g brašna dok ne dobijete gustu, ali mekšu smesu koja se lako zahvata kašikom.

U dubljoj tavi ili šerpi zagrejte veću količinu ulja na srednjoj temperaturi. Kašikom vadite smesu i spuštajte u zagrejano ulje, pa pržite uštipke sa svih strana dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i lepo narastu.

Pržene uštipke vadite na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Poslužite ih tople uz jogurt, sir, kajmak ili džem – spolja hrskavi, unutra mekani i vazdušasti, gotovi za tren.