Za ovaj bogati kolač potrebni su sastojci za tri sloja. Za donji biskvit uzmite 4 jaja, 120 g šećera, 100 ml ulja, 100 ml mlijeka, 150 g brašna, 2 kašike kakaa i 1 prašak za pecivo. Za kremasti srednji sloj potrebno je 500 ml mlijeka, 2 pudinga od vanilije, 5 kašika šećera, 100 g bijele čokolade i 150 g maslaca. Za čokoladni preljev i posip uzmite 200 g tamne čokolade, 100 ml slatkog vrhnja i oko 100 g čokoladnog biskvita ili keksa za mrvice (za “čupavi” efekt).

Prvo pripremite biskvit. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta i svijetla, zatim dodajte ulje i mlijeko. U drugoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa to postepeno dodajte u smjesu. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20–25 minuta. Kada je pečen, ostavite da se potpuno ohladi.

Za kremu, u malo mlijeka razmutite puding i šećer, a ostatak mlijeka zagrijte do ključanja. Skuhajte puding, pa dok je još vruć dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ostavite da se ohladi, pa u ohlađeno dodajte umućen maslac i sve dobro sjedinite u glatku kremu. Kremu ravnomjerno nanesite preko ohlađenog biskvita.

Za završni sloj, zagrijte slatko vrhnje do vrenja pa prelijte preko izlomljene tamne čokolade i miješajte dok ne dobijete sjajan ganache. Prelijte preko kreme i poravnajte. Na kraju pospite mrvicama čokoladnog biskvita ili mljevenim keksom da dobijete prepoznatljiv “čupavi” izgled.

Kolač ostavite u frižideru nekoliko sati da se stegne, a zatim režite na kocke. Rezultat je savršeno kremast, čokoladan i neodoljiv desert koji zaista nestaje prvi sa stola.