Prvo pripremite podlogu. U jednoj činiji umutite 4 jaja sa 150 g šećera dok ne postanu penasta i svetla. Dodajte 100 ml ulja i 100 ml mleka, pa lagano sjedinite. Zatim umešajte 150 g brašna, 1 prašak za pecivo i 2 kašike kakaa. Smesu sipajte u pleh (oko 20×30 cm) obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20 minuta. Kada se kora ispeče, ostavite je da se potpuno ohladi.

Za kremasti beli sloj umutite 500 ml slatke pavlake dok ne postane čvrsta. U drugoj posudi pomešajte 400 g krem sira ili maskarponea sa 100 g šećera u prahu i 1 vanilin šećerom. Zatim lagano sjedinite sa umućenom pavlakom dok ne dobijete gladak i vazdušast krem. Po želji dodajte i malo rendane limunove kore za svežinu.

Ohlađenu koru možete lagano poprskati sa 100 ml mleka da bude sočnija. Zatim ravnomerno nanesite beli krem preko cele površine i poravnajte. Stavite kolač u frižider na 20–30 minuta da se sloj malo stegne pre dodavanja voća.

Za voćni sloj uzmite 300–400 g borovnica (sveže ili zamrznute). U šerpi ih kratko zagrejte sa 2–3 kašike šećera dok puste sok. Posebno pripremite 1 kesicu želatina ili preliv za tortu (crveni) prema uputstvu na pakovanju i pomešajte sa borovnicama. Ostavite da se malo prohladi, pa pažljivo prelijte preko belog krema.

Kolač vratite u frižider najmanje 2–3 sata, idealno preko noći, da se svi slojevi lepo stegnu. Secite na kocke i servirajte dobro ohlađeno. Kombinacija sočne čokoladne kore, laganog krema i osvežavajućih borovnica daje desert koji zaista nestaje sa stola za tren.