Za ovu tortu dobijaš savršen balans tri sloja – podloga od keksa, kremasti mlečni i čokoladni sloj, i lagani šlag koji sve zaokružuje. Prvo se pravi donja podloga: samelje se oko 300 g mlevenog keksa (plazma ili petit), pa se pomeša sa 120 g otopljenog putera i 100 ml mleka dok se ne dobije kompaktna masa. Ta smesa se ravnomerno utisne u kalup (prečnik 22–24 cm) i ostavi u frižideru da se stegne dok se priprema fil.

Za beli krem sloj u šerpi se zagreje 700 ml mleka, pa se posebno umuti 2 pudinga od vanile sa 5 kašika šećera i malo mleka. Kada mleko provri, dodaje se puding i kuva dok se ne zgusne. U vruć krem se umeša 100 g putera da se dobije glatka i bogata tekstura. Kada se malo prohladi (ali da ostane mlak), ravnomerno se nanese preko podloge od keksa.

Za čokoladni sloj pravi se isti postupak: 500 ml mleka, 1 puding od čokolade i 3–4 kašike šećera se skuvaju u gust krem, pa se doda 100 g crne čokolade da se istopi i sjedini. Ovaj sloj se pažljivo nanosi preko vanila krema i ostavlja da se sve lepo ohladi i stegne.

Na kraju se umuti 400 ml slatke pavlake u čvrst šlag i nanese preko cele torte. Po želji se pospe rendanom čokoladom, mlevenim lešnicima ili keksom, kao na slici. Torta se ostavi minimum 4–5 sati u frižideru (idealno preko noći) da se svi slojevi povežu. Dobija se lagana, kremasta i osvežavajuća torta koja se topi u ustima i savršena je za svaku priliku.