Za ovu bogatu i kremastu salatu potrebno je da pripremite sledeće sastojke: 300 g šunke (ili pileće šunke), 200 g kačkavalja ili trapista, 4 kisela krastavca (oko 150 g), 1 crvena paprika (sveža ili pečena), 3 kuvana jaja, 200 g kukuruza šećerca (oceđenog), 300 g majoneza, 100 ml pavlake za kuvanje ili kisele pavlake, 1 kašičica senfa, so i biber po ukusu, kao i malo sitno seckanog peršuna za dekoraciju.

Prvo sve sastojke pripremite tako da budu ujednačeno sitno sečeni – šunku, sir, krastavce, papriku i kuvana jaja isecite na male kockice. Ovo je ključno da salata dobije onu finu, kremastu teksturu gde se svi ukusi lepo sjedine. Kukuruz dobro ocedite da ne bi pustio višak tečnosti u salatu.

U većoj činiji sjedinite majonez, pavlaku i senf, pa lagano promešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu. Zatim dodajte sve iseckane sastojke i kukuruz, pa pažljivo mešajte dok se sve ravnomerno ne obloži kremom. Posolite i pobiberite po ukusu, ali oprezno jer su šunka i krastavci već slani.

Kada je salata sjedinjena, pokrijte je i ostavite u frižideru najmanje 2 sata da se ukusi lepo povežu. Najbolja je kada odstoji, jer tada postaje još kremastija i punijeg ukusa.

Pred serviranje oblikujte je u činiji ili na tacni, pospite sitno seckanim peršunom i po želji dodatno ukrasite. Ova Vlaška salata je savršen izbor za slavsku ili prazničnu trpezu – bogata, zasitna i uvek među prvima nestane!