Za ove kukuruzne kiflice potrebno je: 2 jaja, 200 ml jogurta, 100 ml ulja, 1 kašičica soli, 1 prašak za pecivo, 200 g kukuruznog brašna, 250–300 g pšeničnog brašna i po želji 100 g sira za punjenje. Za premazivanje treba 1 jaje, a za posipanje susam.

U veću posudu staviti jaja, jogurt, ulje i so, pa sve dobro izmiješati. Zatim dodati kukuruzno brašno i prašak za pecivo, pa postepeno dodavati pšenično brašno. Tijesto treba da bude mekano, ali da se ne lijepi za ruke. Ako je previše mekano, dodati još malo brašna, ali ne pretjerivati da kiflice ne budu tvrde.

Tijesto prebaciti na pobrašnjenu površinu i podijeliti ga na dva dijela. Svaki dio razvući u krug, pa isjeći na trouglove. Na širi dio svakog trougla može se staviti malo sira, a može i bez fila. Kiflice zatim uviti od šireg dijela prema vrhu i redati u pleh obložen papirom za pečenje.

Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 18–20 minuta, dok lijepo ne porumene i dobiju zlatnu boju.

Kiflice su najbolje dok su tople, mekane su, mirisne i fine uz jogurt, pavlaku, sir, suhomesnato ili kao brzo pecivo za doručak i večeru.