Za pripremu je potrebno: 500 g svježih šampinjona, 1 manja glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 2 kašike ulja ili maslinovog ulja, so i biber po ukusu. Pečurke očistite i po potrebi prepolovite, luk sitno nasjeckajte, a bijeli luk izgnječite.

Na zagrijanom ulju prvo propržite crni luk dok ne omekša, zatim dodajte bijeli luk i kratko promiješajte. Ubacite pečurke i pržite na jačoj vatri nekoliko minuta dok ne puste vodu i lagano porumene.

Za kremasti sos potrebno je: 200 ml pavlake za kuhanje (ili biljne pavlake za posnu varijantu), 1 kašika brašna ili gustina i oko 100 ml vode ili povrtnog bujona. Kada su pečurke omekšale, dodajte pavlaku, razmućeno brašno i tečnost, pa lagano miješajte dok se sos ne zgusne.

Za dodatni ukus potrebno je: malo peršuna ili mirođije (sitno sjeckano). Na kraju dodajte začine po ukusu i svježe začinsko bilje. Jelo je gotovo za svega 15 minuta – kremasto, mirisno i savršeno kao prilog ili lagani ručak uz hljeb ili pire krompir.