Za tijesto je potrebno: 1 čaša piva, 1 čaša ulja, 1 prašak za pecivo i brašno po potrebi, otprilike 500 g, da se dobije mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke. Za sirup pripremite 2 čaše vode i 2 čaše šećera. Za posipanje i valjanje mogu se koristiti kokos, mljeveni orasi ili mljeveni keks, po želji. Kao mjera može služiti čaša od oko 200 ml.

U dublju posudu sipajte pivo i ulje, dodajte prašak za pecivo, pa postepeno dodajte brašno. Nemojte odmah staviti sve brašno, nego mijesite i dodajite po malo dok ne dobijete glatko, mekano i masnije tijesto. Tijesto treba da bude podatno, da se lako oblikuje i da ne bude tvrdo, jer će tada kiflice biti prhke i nježne.

Od tijesta kidajte manje komade, razvucite ih ili oblikujte rukom, pa pravite male kiflice. Možete ih praviti prazne, a ko voli, može u svaku staviti malo mljevenih oraha ili gušćeg fila po želji. Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, sa malo razmaka između njih.

Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta, dok blago ne porumene po ivicama. Ne treba ih prepeći, dovoljno je da dobiju lijepu zlatnu boju i da ostanu svijetle odozgo.

Dok se kiflice peku, skuvajte sirup od vode i šećera. Stavite 2 čaše vode i 2 čaše šećera da provri, pa kuvajte nekoliko minuta da se šećer potpuno otopi. Pečene kiflice kratko umočite u topao sirup, jednu po jednu, nemojte ih držati predugo da se ne raspadnu. Odmah ih uvaljajte u kokos, mljevene orahe ili mljeveni keks. Ostavite ih da se dobro ohlade i upiju sirup — tada su najljepše, mekane, slatke i prhke.