Za ovu hrskavu slanu varijantu potrebno je: 2 jaja, 200 ml jogurta i 100 ml ulja. Ova kombinacija daje mekoću iznutra, dok spolja dobijate finu hrskavu koricu.

Od suvih sastojaka koristi se: 200 g brašna, 1 prašak za pecivo i 1 kašičica soli. Po želji možete dodati i malo crnog bibera ili suvog začina za dodatnu aromu.

Za bogat ukus i teksturu ide: 100 g rendanog sira (kačkavalj ili trapist) i 3–4 kašike mešanih semenki (susam, lan, suncokret). Upravo semenke daju ovu posebnu hrskavost i “grickavi” efekat.

Po želji se može dodati i sitno seckan peršun ili malo mladog luka za svežinu. Sve se sjedini u glatku smesu i peče u aparatu za vafle dok ne porumeni. Dobijaju se savršeno hrskavi, mirisni vafli koji su odlični kao užina, doručak ili zamena za hleb – i nestaju čim se iznesu na sto!