Author: admin
Napravila sam duplu turu, ali nije ostala nijedna tegla – ovo je apsolutni hit sezone!
Za ovu šarenu zimsku salatu potrebno je 2 kg karfiola, 2 kg crvenih paprika, 1 kg šargarepe, 1 kg krastavčića kornišona, 500 g crvenog luka,…
Najtraženiji ajvar ove sezone – toliko je dobar da jedna tura nikad nije dovoljna!
Za pripremu ovog ajvara potrebno je 10 kg crvenih paprika, 2 kg patlidžana, 1 kg crvenog luka, 500 ml ulja, so po ukusu, 2–3 čena…
Svježe šljive čuvam cijelu zimu bez šećera i konzervansa – ostanu kao tek ubrane!
Za ovaj način čuvanja potrebno je 3 kg čvrstih i zrelih šljiva. Šljive dobro operite, uklonite peteljke i pregledajte da nema oštećenih plodova. Tegle i…
Od 10 kg paradajza napravila sam domaći sos u flašama – ukus ljeta koji traje cijelu zimu!
Za pripremu ovog domaćeg sosa potrebno je 10 kg zrelog paradajza, 150 g soli, 100 g šećera, 600 g crvene paprike, 600 g crnog luka,…
Punjene paprike iz rerne sa mesom – toliko sočne da svi traže još jednu porciju!
Za ovaj recept potrebno je oko 10 većih paprika, 700 g mlevenog mesa, 150 g pirinča, 2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 500…
Marinirane tikvice za zimu bez sterilizacije – toliko su dobre da svake godine pravim duplu turu!
Za pripremu su potrebni 2 kg mladih tikvica, 2 crvene paprike, 1 glavica crnog luka, 8–10 čenova bijelog luka, veza svježeg peršuna, malo mirođije po…
Starinska marmelada od kajsija iz rerne – ukus detinjstva u svakoj tegli!
Ako volite domaću zimnicu, ova marmelada od kajsija iz rerne pravi je izbor. Priprema se bez dugog stajanja pored šporeta, a rezultat je gusta, mirisna…
Paprike, gljive i tikvice iz rerne – šareni ručak koji nestaje čim ga iznesem na sto!
Ovo je jedan od onih recepata koji se priprema brzo, a rezultat je mirisan, sočan i izuzetno ukusan ručak. Kombinacija tikvica, paprika i šampinjona u…
Slatko od smokava koje ostaje cijelo – starinski recept za savršenu zimnicu!
Za pripremu je potrebno oko 2 kg sitnijih, čvrstih smokava, 1,5 kg šećera, 500 ml vode, sok od jednog limuna i nekoliko kolutova limuna. Po…
Pekmez od šljiva iz rerne – bez dugog mešanja, gust i pun prirodnog ukusa!
Za ovaj domaći pekmez potrebno je 5 kg zrelih šljiva, 500–700 g šećera (po ukusu) i po želji 1 vanilin šećer ili prstohvat cimeta. Šljive…