Ova tehnika farbanja jaja daje prelep mermerni efekat bez ikakve hemije – koristi se obična lukovina (ljuske od crnog luka), a rezultat izgleda kao pravo malo umetničko delo. Svako jaje bude drugačije i unikatno, što ih čini savršenim za Uskrs.

Za pripremu će vam trebati: 10–15 belih jaja, veća količina ljuski crnog luka (što više, to intenzivnija boja), 1 kašika soli, 1 kašika sirćeta i voda. Po želji možete dodati i malo ulja na kraju za sjaj.

Najpre sakupite ljuske od luka i lagano ih izgnječite rukama. Skuvajte jaja u vodi oko 10 minuta da budu tvrdo kuvana, pa ih ostavite da se malo prohlade. Zatim svako jaje lagano lupnite kašikom ili nožem tako da ljuska popuca sa svih strana, ali da ostane na jajetu – upravo te pukotine daju mermerni efekat.

U šerpu stavite lukovinu, dodajte vodu da prekrije jaja, pa ubacite so i sirće. U tu mešavinu pažljivo stavite napukla jaja i kuvajte još 15–20 minuta na srednjoj temperaturi. Što duže stoje u toj vodi, boja će biti intenzivnija i šare izraženije.

Nakon kuvanja, ostavite jaja u toj vodi da se potpuno ohlade – najbolje je da odstoje još sat vremena. Zatim ih izvadite, pažljivo oljuštite i dobićete predivan mermerni uzorak u braon-zlatnim tonovima. Za dodatni sjaj, premažite ih sa par kapi ulja i ispolirajte krpicom.

Rezultat su najposebnija uskršnja jaja koja izgledaju prirodno, elegantno i potpuno drugačije od klasičnih farbanih jaja – svi će pitati kako ste ih napravili!