U jednoj većoj činiji pripremite sve sastojke kako bi salata bila brzo gotova i savršeno kremasta. Potrebno je: 300 g sitnog sira (ili mladog nemasnog sira), 150 g krem sira, 3 kašike majoneza, 2 kašike kisele pavlake, 3 kašike susama (blago proprženog), 2 čena belog luka (sitno iseckana ili izgnječena), 1 manja konzerva kukuruza (oko 150 g oceđenog), 2 kisela krastavca (sitno seckana), so po ukusu i malo crnog bibera. Po želji možete dodati i kašiku limunovog soka za blagu svežinu.

Najpre na suvom tiganju lagano propržite susam dok ne dobije zlatnu boju i lep miris, pa ga ostavite da se ohladi. U međuvremenu u činiji sjedinite sitni sir i krem sir, pa dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu, glatku smesu. Dodajte majonez i pavlaku i sve lepo sjedinite kako bi salata dobila bogatu, kremastu teksturu.

Zatim ubacite oceđen kukuruz, sitno seckane kisele krastavce i beli luk. Dodajte ohlađen susam i lagano promešajte da se svi sastojci ravnomerno rasporede. Posolite i pobiberite po ukusu, pa još jednom sve dobro sjedinite.

Salatu je najbolje ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta da se ukusi povežu i dodatno razviju. Servirajte je u staklenoj ili dekorativnoj činiji, ukrasite peršunom i kriškama paradajza sa strane. Odlična je kao predjelo, namaz ili prilog uz hleb i razna jela – jednostavna, brza i toliko ukusna da nestaje za čas!