Sastojci za čokoladnu koru: U većoj posudi pomešajte 200 g brašna, 150 g šećera, 2 kašike kakaa i 1 kesicu praška za pecivo. Dodajte 200 ml vode, 100 ml ulja i rendanu koru jedne narandže. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte u pleh (20×30 cm) obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20 minuta. Ostavite da se kora potpuno ohladi.
Sastojci za beli krem: U šerpu sipajte 600 ml biljnog mleka ili vode, dodajte 2 pudinga od vanile i 6 kašika šećera. Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Kada se krem malo prohladi, dodajte 100 g posnog margarina i umutite mikserom da dobijete gladak i penast krem.
Sastojci za narandžasti sloj (želatinasti preliv): Iscedite 300 ml soka od narandže (ili koristite kupovni), dodajte 3 kašike šećera i 1 kesicu pudinga od vanile ili gustina (oko 40 g). Kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne i dobije strukturu preliva. Po želji možete dodati i malo rendane kore narandže za jaču aromu.
Slaganje kolača: Na ohlađenu čokoladnu koru ravnomerno nanesite beli krem i lepo poravnajte. Preko toga pažljivo sipajte topli narandžasti preliv i rasporedite ga ravnomerno. Vodite računa da ne oštetite sloj kreme.
Hlađenje: Kolač stavite u frižider najmanje 3–4 sata da se svi slojevi lepo stegnu. Kada se ohladi, secite na pravilne kocke kao na slici.
Savet za savršen ukus: Najbolji je kada odstoji preko noći – tada se svi slojevi sjedine, a kombinacija čokolade i narandže dolazi do punog izražaja.