Za pripremu ove brze salate potrebno je 3,5 kg krastavaca, 2 glavice belog luka, 1 veza svežeg kopra, 1 veza peršuna, 1 kašika soli, 2 kašike šećera, 1 kašičica bibera u zrnu, 200 ml sirćeta, 150 ml ulja i prokuvana voda po potrebi da napuni tegle.

Krastavce dobro oprati i iseći na tanke kolutiće. Beli luk sitno iseckati, a kopar i peršun oprati i sitno naseckati. Sve sjediniti u velikoj posudi.

Dodati so, šećer, biber u zrnu, sirće i ulje, pa sve dobro promešati kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili. Ostaviti da odstoji oko 15 minuta kako bi krastavci pustili sok i upili aromu začina.

Pripremljenu salatu rasporediti u čiste tegle, lagano sabiti i preliti sokom koji se stvorio. Po potrebi doliti prokuvanu i ohlađenu vodu da sadržaj bude potpuno prekriven. Tegle dobro zatvoriti i čuvati na hladnom mestu ili u frižideru do upotrebe.