Za ovu posnu makarona salatu potrebno je: 300 g makarona, 150 g kukuruza šećerca, 150 g graška, 2 šargarepe, 4–5 kiselih krastavčića, 200 g posnog majoneza, 2–3 kašike posnog jogurta ili malo vode po potrebi, so, biber i malo senfa po želji.

Makarone skuvati u posoljenoj vodi prema uputstvu sa kesice, ali paziti da se ne raskuvaju. Kada budu gotove, procijediti ih, isprati hladnom vodom i ostaviti da se dobro ocijede.

Šargarepu isjeći na sitne kockice i kratko skuvati zajedno sa graškom, ako se koristi smrznut. Kukuruz ocijediti, a kisele krastavčiće isjeckati na sitne kockice. Sve povrće treba da bude hladno prije miješanja sa makaronama.

U veću činiju staviti ohlađene makarone, dodati kukuruz, grašak, šargarepu i kisele krastavčiće. Zatim dodati posni majonez, malo posnog jogurta ili vode ako želite kremastiju salatu, so, biber i po želji malo senfa.

Sve lagano promiješati da se sastojci lijepo povežu i da makarone budu obložene kremastim prelivom. Salatu ostaviti u frižideru bar 30 minuta da se ukusi sjedine, a može se služiti i odmah ako žurite.

Poslužiti hladnu, kao brz posni ručak, večeru ili prilog uz druga posna jela.