Za ovaj način čuvanja potrebno je oko 3 kg trešanja, 1,5 l vode, 500–700 g šećera i po želji malo limuntusa ili soka od limuna. Trešnje dobro oprati, odstraniti peteljke i birati samo zdrave, čvrste plodove da bi u tegli ostale lijepe i cijele.

Čiste tegle oprati i sterilisati, pa ih napuniti trešnjama skoro do vrha, ali bez jakog pritiskanja da se plodovi ne izgnječe. U svaku teglu možete dodati po jednu kašiku šećera ako volite blaži kompot, ili više ako želite slađe.

U šerpu sipati vodu i šećer, pa zagrijavati dok se šećer potpuno ne otopi. Sirup ne mora dugo da vri, dovoljno je da provri nekoliko minuta. Vrućim sirupom preliti trešnje u teglama do vrha, tako da voće bude potpuno pokriveno.

Tegle dobro zatvoriti poklopcima, pa ih poređati u veću šerpu obloženu krpom. Naliti vodu do 2/3 visine tegli i pasterizovati oko 15–20 minuta od trenutka kada voda počne lagano da vri. Zatim isključiti šporet i ostaviti tegle da se hlade u toj vodi.

Kada se potpuno ohlade, tegle obrisati i čuvati na tamnom i hladnom mjestu. Ovako spremljene trešnje ostaju čvrste, sočne i lijepe boje, odlične su za kolače, palačinke, torte ili kao domaći kompot preko zime.