Za ovaj kolač potrebno je: 400 ml mineralne gazirane vode, 300 g marmelade od kajsija, 1 kesica vanilin šećera, 120 g šećera, 250 g mekog brašna, 1 kesica praška za pecivo, 150 g mlevenih oraha i 60 g seckanih oraha.

U veću posudu sipajte gaziranu vodu, dodajte šećer, vanilin šećer i marmeladu od kajsija. Sve dobro izmešajte žicom dok se marmelada lepo ne razredi i sjedini sa vodom.

Zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. U smesu dodajte mlevene orahe i seckane orahe, pa još jednom lagano promešajte.

Pleh obložite papirom za pečenje ili ga blago premažite uljem i pospite brašnom. Sipajte pripremljenu smesu, poravnajte i stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Kolač pecite oko 30 do 35 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni i dok čačkalica iz sredine ne izađe suva. Kada je pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi. Po želji ga odozgo možete premazati tankim slojem marmelade od kajsija i posuti mlevenim orasima. Secite na kocke i poslužite. Kolač je mekan, mirisan, sočan i odličan za dane posta.