HTJELA SAM NAPRAVITI OBIČAN PUDING, ALI JE ISPADAO DESERT KOJI SVI TRAŽE! Krem čaše sa plazmom, vanilom i čokoladom.

Sastojci: 300 g mljevene plazme, 100 g otopljenog maslaca, 2–3 kašike mlijeka, 1 l mlijeka, 2 pudinga od vanile, 2 pudinga od čokolade, 8 kašika šećera, 150 g maslaca ili margarina, 200 ml slatke pavlake, 100 g čokolade za dekoraciju i nekoliko komada plazma keksa za ukrašavanje.

Prvo pripremite podlogu. Mljevenu plazmu pomiješajte sa otopljenim maslacem i dodajte malo mlijeka, tek toliko da dobijete vlažnu mrvičastu smjesu. U svaku čašu stavite po 2–3 kašike plazme i lagano utisnite kašikom da napravite donji sloj.

Za vanila krem odvojite malo mlijeka od ukupne količine, pa u njemu razmutite 2 pudinga od vanile i 4 kašike šećera. Ostatak mlijeka stavite da provri, zatim dodajte razmućen puding i kuvajte dok se ne zgusne. U vruć krem dodajte polovinu maslaca i miješajte dok se ne otopi. Ostavite nekoliko minuta da se prohladi, pa sipajte sloj vanila krema preko plazme.

Na isti način skuvajte čokoladni krem: u malo mlijeka razmutite 2 pudinga od čokolade i 4 kašike šećera, ostatak mlijeka zagrijte do ključanja, pa dodajte puding i kuvajte dok ne postane gust. U vruć čokoladni krem dodajte ostatak maslaca i dobro promiješajte. Čokoladni krem sipajte preko vanila sloja u čašama.

Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag, pa je stavite preko ohlađenog čokoladnog sloja. Odozgo ukrasite čokoladnim prelivom, rendanom čokoladom, komadićima čokolade, mrvicama plazme i jednim plazma keksom zabodenim u svaku čašu.

Desert ostavite u frižideru najmanje 2–3 sata da se slojevi lijepo stegnu i ohlade. Čaše se služe hladne, a ukus je kremast, bogat i jako dekorativan — kao mali desert iz poslastičarnice, samo napravljen kod kuće od jednostavnih sastojaka.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *