JAGODE, KREM I PLAZMA – desert koji nestane za 5 minuta!

Za desert je potrebno: oko 300–400 g Plazma keksa, 500 g jagoda, 500 ml slatke pavlake, 300 g krem sira ili mascarpone sira, 150 g šećera u prahu, 1 kesica vanilin šećera i oko 200 ml mlijeka za kratko umakanje keksa. Po želji može se dodati i malo rendane bijele čokolade ili još izdrobljene Plazme za posipanje.

Jagode oprati, očistiti od peteljki i isjeći na listiće ili sitnije komade. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag. U drugoj posudi umutiti krem sir sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, pa dodati umućenu pavlaku i sve lagano sjediniti da se dobije gust, kremast fil.

Plazma keks kratko umakati u mlijeko, samo da malo omekša, pa redati prvi sloj na dno vatrostalne posude ili pleha. Preko keksa nanijeti dio krema, zatim rasporediti sjeckane jagode. Preko jagoda ponovo ide red Plazma keksa, zatim krem, pa jagode.

Postupak ponavljati dok se ne potroše sastojci, a završni sloj treba da bude krem. Odozgo posuti izdrobljenom Plazmom i ukrasiti svježim jagodama. Desert staviti u frižider najmanje 2–3 sata, da keks omekša i da se slojevi fino stegnu.

Kada se dobro ohladi, sjeći na kocke i služiti. Kremast je, voćan, lagan i baš onaj tip deserta koji se pravi brzo, a nestane sa stola još brže.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *