Sastojci: 300 g mlevenog keksa, 150 g šećera u prahu, 100 g kokosa, 100 ml mleka, 100 g margarina ili putera, 1 kesica crvene boje za kolače, 1 kašika soka od limuna i 1 kašika ruma po želji. Za dekoraciju treba još malo kokosa ili šećera za valjanje i nekoliko zelenih žele bombona, fondana ili marcipana za listiće.

U veću činiju staviti mleveni keks, šećer u prahu i kokos, pa sve promešati. Dodati omekšali margarin ili puter, mleko, sok od limuna i rum ako ga koristite. Sve dobro umesiti rukom dok se ne dobije kompaktna smesa koja može lepo da se oblikuje.

U smesu dodati crvenu boju za kolače i mesiti dok se boja ravnomerno ne rasporedi. Ako je smesa premekana, dodati još malo mlevenog keksa, a ako je suva, dodati još kašiku mleka. Smesa treba da bude mekana, ali dovoljno čvrsta da zadrži oblik jagodice.

Od smese uzimati male komade i oblikovati kuglice, pa ih blago izdužiti i suziti pri dnu da liče na jagode. Svaku jagodicu uvaljati u kristal šećer, kokos ili sitno mleveni keks, po želji. Za šareniji izgled dio jagodica može ostati samo crven, a dio se može uvaljati u kokos.

Na vrh svake jagodice staviti male zelene listiće napravljene od fondana, marcipana, žele bombona ili obojene kokos smese. Lagano ih utisnuti da se zalijepe i da kolači dobiju pravi izgled mini jagoda.

Gotove jagodice poređati na tacnu i ostaviti u frižideru najmanje 1 sat da se stegnu. Poslužiti hladne. Ovi kolači su dekorativni, brzi i bez pečenja, idealni za rođendane, slavlja, dječije stolove i sve prilike kada želite sitne kolače koji odmah privuku pažnju.