Sastojci:

Za koru:
Potrebno je 300 g mlevene plazme, 100 g šećera u prahu, 100 ml soka od pomorandže (ili vode) i 100 g margarina (posnog).

Za krem:
Biće vam potrebno 500 ml biljnog mleka (sojino ili bademovo), 2 pudinga od vanile, 5 kašika šećera, 150 g margarina (posnog) i 100 g mlevene plazme.

Za dodatak:
Potrebno je 100 ml soka od pomorandže za natapanje i po želji malo čokolade ili keksa za dekoraciju.

Priprema:

U činiji pomešajte mlevenu plazmu i šećer u prahu, zatim dodajte otopljen margarin i sok od pomorandže. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu. Tu smesu utisnite u kalup (prečnika oko 24 cm) i lepo poravnajte da dobijete čvrstu podlogu.

Za krem, odvojte malo biljnog mleka i u njemu razmutite puding sa šećerom. Ostatak mleka zagrejte do ključanja, pa dodajte razmućen puding i kuvajte dok se ne zgusne. U vruć krem dodajte margarin i mešajte dok se ne otopi i dobije glatka struktura. Kada se krem prohladi, umešajte mlevenu plazmu.

Krem ravnomerno rasporedite preko kore i poravnajte. Po želji možete blago poprskati sokom od pomorandže za dodatnu sočnost. Tortu stavite u frižider na najmanje 3–4 sata da se stegne. Nakon hlađenja ukrasite po želji i služite – kremasta, lagana i savršena za svaku priliku!