Za ovu prirodnu tehniku farbanja jaja potrebno je da pripremite sledeće sastojke: 10 belih jaja (da bi boja bolje uspela), 1 glavicu crvenog kupusa, 1 kašiku soli, 2 kašike sirćeta i oko 1 litar vode. Po želji možete dodati i malo ulja na kraju za sjaj.

Prvo sitno iseckajte crveni kupus i stavite ga u šerpu sa vodom. Dodajte so i ostavite da se kuva oko 20–30 minuta dok voda ne dobije tamno ljubičasto-plavu boju. Kada se boja lepo izvukla iz kupusa, procedite tečnost i ostavite da se malo prohladi, pa dodajte sirće.

Jaja pažljivo stavite u pripremljenu tečnost i kuvajte ih oko 10 minuta. Nakon toga ih možete ostaviti u toj vodi još neko vreme (od 30 minuta do nekoliko sati), u zavisnosti od toga koliko intenzivnu boju želite. Što duže stoje, boja će biti jača i zanimljivija.

Za ovaj poseban, “mermerni” efekat, pre potapanja možete blago izgnječiti listiće kupusa i obložiti jaja njima ili ih lagano pritiskati tokom bojenja, kako bi se dobile šare kao na slici.

Kada izvadite jaja i osušite ih, premažite ih sa par kapi ulja i lagano ispolirajte krpicom. Dobićete prelepa, prirodna jaja sa jedinstvenim šarama – bez hemije, a efekat izgleda kao iz radionice!