Za ovu bogatu i kremastu posnu Ferrero tortu sa pečenim korama, prvo pripremi sastojke za kore: 200 g mlevenih pečenih lešnika, 150 g šećera, 6 kašika brašna, 2 kašike kakaa, 1 kesicu praška za pecivo, 300 ml gazirane mineralne vode i 100 ml ulja.

U većoj posudi sjedini sve suve sastojke – lešnike, brašno, kakao, šećer i prašak za pecivo, pa dodaj ulje i mineralnu vodu. Sve dobro izmešaj dok ne dobiješ ujednačenu smesu srednje gustine. Smesu podeli na tri dela i peci tri kore posebno u kalupu (oko 24 cm), obloženom papirom za pečenje, u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15–20 minuta. Pečene kore ostavi da se potpuno ohlade.

Za fil će ti biti potrebno 800 ml vode (ili biljnog mleka), 3 pudinga od vanile, 8 kašika šećera, 200 g posnog margarina, 150 g mlevenih lešnika i 100 g posne čokolade. U šerpi pomešaj puding sa malo tečnosti, a ostatak vode i šećer stavi da provri. Kada provri, dodaj puding i kuvaj uz stalno mešanje dok se ne zgusne. U još vreo fil dodaj izlomljenu čokoladu i mešaj dok se ne otopi, zatim umešaj mlevene lešnike. Fil ostavi da se ohladi, pa u ohlađen dodaj margarin i sve dobro izmiksaj dok ne postane penasto i kremasto.

Kada su kore i fil spremni, počni slaganje torte. Na prvu koru nanesi deo fila i ravnomerno rasporedi, zatim prekrij drugom korom i ponovi postupak. Na kraju ide treća kora i završni sloj fila kojim premažeš celu tortu odozgo i sa strane.

Za završnicu, otopi 100 g posne čokolade sa 3 kašike ulja i prelij preko torte da dobiješ sjajnu čokoladnu glazuru. Po želji možeš dodatno posuti mlevenim ili seckanim lešnicima za pravi Ferrero efekat.

Tortu ostavi u frižideru najmanje 4–5 sati, a idealno preko noći, kako bi se lepo stegla i kako bi se svi ukusi povezali. Kada je isečeš, dobićeš savršeno slojevitu, kremastu tortu koja zaista podseća na Ferrero ukus i nestaje za tren.