SALATA S MLADIM LUKOM – Bez puno sastojaka, a puni pogodak!

Ova jednostavna i osvežavajuća salata pravi se brzo, a idealna je kao prilog uz razna jela ili kao lagani obrok. Kremasta tekstura i blagi ukus mladog luka daju savršen balans, a priprema je toliko laka da uspeva svaki put.

Za pripremu je potrebno: 4 kuvana krompira srednje veličine, 3 kuvana jaja, 1 veza mladog luka, 200 g kiselih krastavaca, 200 g pavlake, 100 g majoneza, so i biber po ukusu. Po želji možete dodati i malo senfa za jači ukus.

Krompir skuvajte u ljusci, zatim ga ohladite, oljuštite i iseckajte na sitne kockice. Jaja takođe skuvajte tvrdo, pa ih iseckajte. Kiseli krastavci seckaju se na sitne komade, dok se mladi luk iseče na kolutove, uključujući i zeleni deo jer daje dodatnu aromu.

U većoj posudi sjedinite krompir, jaja, krastavce i mladi luk. U posebnoj činiji pomešajte pavlaku i majonez, pa posolite i pobiberite po ukusu. Prelijte ovu kremastu smesu preko sastojaka i lagano promešajte da se sve lepo sjedini.

Salatu ostavite u frižideru najmanje 30 minuta pre služenja kako bi se ukusi povezali. Servira se hladna i odlično se slaže uz meso, ribu ili kao samostalan obrok. Kremasta, blaga i mirisna – salata koja uvek prolazi bez greške i svi traže još.