POSNI MAK KOLAČ NA ČAŠE ZA 5 MINUTA

Tačan recept

Sastojci (mera je čaša od 200 ml)

Suvi sastojci:

• 1 čaša mlevenog maka

• 1 čaša griza

• 1 čaša šećera

• 1 čaša brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

Tečni sastojci:

• 1 čaša ulja

• 1 čaša kisele vode

Glazura:

• 150 g posne čokolade

• 3 kašike ulja

Priprema – najjednostavnija i najtačnija verzija

1. Pomešati suve sastojke

U činiji sjediniti: mak, griz, šećer, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.

2. Dodati ulje i kiselu vodu

Mešati dok se ne dobije fina, ujednačena masa.
Smesa treba da bude srednje gusta, kao za biskvit.

3. Sipati u pleh

Tepsiju 20×30 cm obložiti papirom za pečenje ili lagano podmazati.
Izliti smesu i poravnati.

4. Peći

Rernu zagrejati na 180°C.
Peći 25–30 minuta, dok lepo ne porumeni po ivicama.

5. Glazura

Čokoladu i ulje otopiti na pari ili u mikrotalasnoj.
Preliti preko tople kore da se glazura savršeno izravna, kao na slici.

6. Hlađenje

Ostaviti da se potpuno ohladi.
Seći na uredne kocke.

Rezultat

Kolač je:
– mekan i sočan,
– ravan i visok,
– glazura je glatka i sjajna,
– idealan za posnu slavsko-prazničnu trpezu.