Nepečena Milka torta
Kremasta torta bez rerne 

Ova nepečena Milka torta je prava čokoladna fantazija koja se topi u ustima. Kombinuje tri sloja – laganu podlogu od keksa i dva bogata, kremasta fila od bele i mlečne Milka čokolade. Savršena je za sve prilike jer se brzo pravi, ne zahteva pečenje i uvek uspeva.

Za ovu tortu potrebni su sledeći sastojci:
Za podlogu: 300 g mlevenog keksa (plazma ili petit), 120 g otopljenog maslaca, 100 ml mleka.
Za beli fil: 200 g bele Milka čokolade, 400 ml slatke pavlake.
Za tamni fil: 200 g mlečne Milka čokolade, 400 ml slatke pavlake.
Za dekoraciju: 200 ml slatke pavlake (za šlag) i po želji malo rendane čokolade ili ukrasnih perlica.

Prvo pripremite podlogu tako što ćete pomešati mleveni keks sa otopljenim maslacem i mlekom. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete smesu koja može da se utisne. Rasporedite je u kalup (prečnika 24 cm), dobro pritisnite i poravnajte. Stavite u frižider da se stegne dok pripremate filove.

Za beli fil, zagrejte 200 ml slatke pavlake do tačke vrenja (ali da ne proključa), pa u nju dodajte izlomljenu belu Milka čokoladu. Mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi i dobijete glatku smesu. Kada se malo prohladi, dodajte preostalih 200 ml umućene slatke pavlake i lagano sjedinite kako bi fil ostao vazdušast.

Na isti način pripremite i tamni fil – zagrejte deo pavlake, otopite mlečnu Milka čokoladu, pa kada se prohladi umešajte umućeni deo pavlake.

Na ohlađenu podlogu prvo rasporedite tamni fil i lepo ga poravnajte. Zatim preko njega nanesite beli fil i opet izravnajte površinu. Torta se potom stavlja u frižider na minimum 4 sata, a najbolje preko noći, kako bi se slojevi lepo stegli.

Na kraju, umutite preostalu slatku pavlaku i ukrasite tortu po želji – špricem napravite ružice po ivici, a sredinu pospite rendanom čokoladom ili ukrasnim kuglicama.

Rezultat je prelepa, kremasta torta sa jasno odvojenim slojevima koja izgleda luksuzno, a pravi se bez imalo komplikacija. Ovo je torta koja osvaja na prvi zalogaj i kojoj se svi rado vraćaju.