KREMASTI DESERT od banane i pudinga– topi se u ustima!

Za pripremu ovog laganog i kremastog kolača potrebno je da prvo napravite podlogu od 300 g mlevenog keksa (plazma ili petit), 120 g otopljenog margarina ili maslaca i oko 100 ml mleka (ili biljnog mleka za posnu varijantu). Sve sastojke dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu, pa je utisnite u kalup i poravnajte da formirate čvrstu osnovu.

Za kremasti fil skuvajte 2 kesice pudinga od vanile u 700 ml mleka sa 6 kašika šećera. Kada se puding zgusne, sklonite ga sa vatre i ostavite da se prohladi uz povremeno mešanje da se ne uhvati korica. U prohlađen puding dodajte 150 g margarina ili maslaca i dobro umutite da dobijete glatku i kremastu teksturu.

Preko podloge poređajte 3–4 zrele banane isečene na kolutove, pa preko njih ravnomerno rasporedite pripremljeni puding krem. Kolač zatim stavite u frižider da se stegne najmanje 2 sata kako bi se slojevi lepo povezali.

Na kraju umutite 200 ml biljnog šlaga ili slatke pavlake i premažite preko kolača, pa pospite rendanom čokoladom ili kakaom po želji. Rezultat je osvežavajući, mekan i savršeno kremast desert koji nestaje za tren.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *