Oblande sa Plazmom koje nestanu za tren

Za ove ukusne oblande potrebno je 300 g mljevenog Plazma keksa, 250 g margarina, 200 g šećera u prahu, 150 ml mlijeka, 200 g mljevenih oraha, 3 lista oblande i 200 g čokolade za kuvanje.

Mlijeko sipajte u šerpu i lagano zagrijte. Dodajte margarin i miješajte dok se potpuno ne otopi. Sklonite sa šporeta, dodajte šećer u prahu i dobro izmiješajte da smjesa bude glatka.

U toplu smjesu dodajte mljevenu Plazmu i mljevene orahe. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete gust, maziv fil. Ako vam djeluje previše rijetko, ostavite ga nekoliko minuta da Plazma upije tečnost.

Prvi list oblande stavite na ravnu površinu i premažite polovinom fila. Preko stavite drugi list, lagano pritisnite i premažite ostatkom fila. Završite trećim listom oblande. Preko stavite dasku ili pleh i blago opteretite kako bi se slojevi lijepo spojili.

Čokoladu za kuvanje otopite na pari ili na veoma laganoj temperaturi. Premažite gornju stranu oblande i ostavite da se čokolada stegne. Oblandu zatim ostavite nekoliko sati, a najbolje preko noći, da omekša i da se fil potpuno poveže.

Kada se dobro stegne, režite je oštrim nožem na pravilne štanglice ili kocke. Dobijaju se bogate, kremaste Plazma oblande sa hrskavim slojevima i čokoladnim završetkom.