SLANE KUGLICE SA KREKERIMA

(brza ideja za posluženje – ukusne i dekorativne)

Sastojci:

• 200 g slanih krekera

• 200 g krem sira (ili sitnog mladog sira)

• 2–3 kašike majoneza

• 100 g šunke ili čajne kobasice (sitno seckane)

• 1 manji kiseli krastavčić (sitno seckan)

• so po potrebi

• biber po ukusu

Za uvaljivanje (različite boje):

• susam

• mleveni lan ili suncokret

• rendani kačkavalj ili kokos (za svetlu varijantu)

• aleva paprika (po želji)

Priprema:

1. Krekere samleti ili izgnječiti oklagijom da se dobiju sitne mrvice.

2. U činiji pomešati mlevene krekere, krem sir i majonez.

3. Dodati sitno seckanu šunku (ili kobasicu) i kiseli krastavčić.

4. Po potrebi blago posoliti i pobiberiti, pa sve dobro sjediniti dok se ne dobije kompaktna masa.

5. Vlažnim rukama oblikovati kuglice jednake veličine.

6. Kuglice uvaljati u susam, lan, rendani kačkavalj ili drugu dekoraciju po želji.

7. Poređati na tacnu i ostaviti u frižideru 20–30 minuta da se stegnu.

Saveti:

• Kuglice su najlepše kada su raznobojne

• Idealne za slavu, rođendan, praznike i brze goste

• Mogu da stoje u frižideru do 2 dana