SNIKERS TORTA – TAČAN RECEPT

Bogata čokoladna torta sa slojevima kikirikija, karamela i čokoladnog fila – raskošna i savršena za praznike.

---

KORE (2 debele ili 3 tanje kore – okrugli kalup 24 cm)

Sastojci:

• 4 jaja

• 200 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 200 ml jogurta

• 100 ml ulja

• 2 kašike kakaa

• 250 g glatkog brašna

• 1 prašak za pecivo

• prstohvat soli

Priprema:

1. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele.

2. Dodati jogurt i ulje, kratko umutiti.

3. Umiješati kakao, brašno, prašak za pecivo i so.

4. Smesu podeliti u 2 ili 3 dela.

5. Peći svaku koru posebno na 180°C oko 20 minuta.

6. Ohladiti kore potpuno.

---

KARAMEL FIL SA KIKIRIKIJEM (SNIKERS SREDINA)

Sastojci:

• 200 g šećera

• 100 ml slatke pavlake

• 50 g maslaca

• prstohvat soli

• 200 g pečenog, blago posoljenog kikirikija

Priprema:

1. U šerpi otopiti šećer dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

2. Pažljivo dodati pavlaku (mešati stalno).

3. Dodati maslac i so, mešati dok se ne sjedini.

4. Skinuti sa vatre i umešati seckani kikiriki.

5. Ohladiti da ostane gust, ali maziv.

---

ČOKOLADNO–KIKIRIKI KREM

Sastojci:

• 250 g maslaca (sobna temperatura)

• 200 g kikiriki putera

• 150 g čokolade za kuvanje (otopljene)

• 150 g šećera u prahu

• 2–3 kašike slatke pavlake (po potrebi)

Priprema:

1. Umutiti maslac penasto.

2. Dodati kikiriki puter i šećer u prahu.

3. Umiješati otopljenu čokoladu.

4. Po potrebi dodati malo pavlake da krem bude gladak i maziv.

---

ČOKOLADNI GANACHE (PRELIV)

Sastojci:

• 150 g čokolade za kuvanje

• 100 ml slatke pavlake

Priprema:

1. Pavlaku zagrejati do pred ključanje.

2. Preliti preko iseckane čokolade.

3. Mešati dok se ne dobije gladak, sjajan preliv.

---

SLAGANJE TORTE

1. Prva kora
   – čokoladno–kikiriki krem
   – karamel sa kikirikijem

2. Druga kora
   – čokoladno–kikiriki krem
   – karamel

3. Treća kora (ako je ima)
   – tanak sloj krema

4. Celu tortu premazati ostatkom krema.

5. Preliti čokoladnim ganacheom.

6. Ostaviti u frižider minimum 6 sati, idealno preko noći.

---

DEKORACIJA (PO ŽELJI)

• komadići Snickers čokoladica

• seckani kikiriki

• čokoladne kapljice

---

SAVETI DA BUDE KAO PRAVI SNIKERS

• Kikiriki neka bude blago slan – daje autentičan ukus

• Karamel ne sme biti redak

• Torta mora da odstoji da se slojevi stegnu