Sastojci za podlogu: 300 g mljevenog keksa ili plazme, 120 g otopljenog maslaca i 100 ml mlijeka.
Za krem: 1 l mlijeka, 3 pudinga od vanile, 7 kašika šećera, 200 g maslaca ili margarina, 150 g šećera u prahu i 200 ml slatke pavlake.
Voće: 500–600 g kajsija iz kompota ili svježih očišćenih kajsija.
Za dekoraciju: 100 g rendane bijele čokolade, malo mljevenog keksa, šlag po želji i nekoliko kriški kajsija.

Mljeveni keks pomiješajte sa otopljenim maslacem i mlijekom, pa smjesu utisnite na dno vatrostalne posude ili pleha. Dobro poravnajte kašikom i stavite u frižider da se stegne dok pripremate krem.

Od 1 l mlijeka odvojite malo pa razmutite puding, a ostatak mlijeka stavite da provri sa šećerom. Kada provri, dodajte razmućen puding i kuvajte dok se ne zgusne. Sklonite sa ringle, prekrijte folijom da se ne uhvati korica i ostavite da se potpuno ohladi.

Maslac ili margarin umutite sa šećerom u prahu, pa postepeno dodajte ohlađen puding i mutite dok ne dobijete gladak krem. Posebno umutite slatku pavlaku, pa je lagano umiješajte u krem da bude pjenast i lagan.

Kajsije ocijedite ako su iz kompota, a ako koristite svježe, kratko ih ogulite po želji i isijecite na manje komade. Polovinu krema rasporedite preko podloge, preko njega stavite komadiće kajsija, pa premažite ostatkom krema. Lijepo poravnajte površinu.

Odozgo pospite rendanom bijelom čokoladom i malo mljevenog keksa. Ukrasite šlagom i kriškama kajsija, kao na slici. Kolač stavite u frižider najmanje 4–5 sati, a najbolje preko noći, da se fino stegne i da se ukusi sjedine.

Krem kocke sijecite na veće pravilne komade i služite dobro ohlađene. Kolač je mekan, lagan, voćan i kremast, a kajsije mu daju svježinu i lijepu ljetnu aromu.