Sastojci za kore: 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna, 2 kašike kakaa, 1 prašak za pecivo i 4 kašike ulja.
Za bijeli krem: 700 ml mlijeka, 2 pudinga od vanile, 5 kašika šećera, 150 g margarina ili maslaca i 100 g šećera u prahu.
Za čokoladni krem: 500 ml mlijeka, 2 pudinga od čokolade, 4 kašike šećera, 150 g margarina ili maslaca i 100 g čokolade za kuvanje.
Za glazuru: 150 g čokolade, 4 kašike ulja i 3 kašike mlijeka. Za dekoraciju možete dodati čokoladne mrvice ili rendanu čokoladu.
Prvo pripremite koru. Jaja umutite sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta, zatim dodajte ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedinite i sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni oko 15 minuta. Kada se kora ohladi, presijecite je na dva dijela ili ispecite dvije tanje kore posebno.
Za bijeli krem skuvajte puding od vanile u mlijeku sa šećerom, pa ga pokrijte folijom i ostavite da se potpuno ohladi. Posebno umutite margarin ili maslac sa šećerom u prahu, pa dodajte ohlađen puding i mutite dok ne dobijete gladak, kremast fil.
Za čokoladni krem skuvajte puding od čokolade u mlijeku sa šećerom. U vruć puding dodajte čokoladu za kuvanje i miješajte dok se ne istopi. Ostavite da se ohladi, pa sjedinite sa umućenim margarinom ili maslacem. Krem treba da bude gust, mekan i maziv.
Kolač slažite redom: prva kora, čokoladni krem, bijeli krem, druga kora, pa ponovo tanji sloj čokoladnog krema preko vrha. Preko svega prelijte glazuru od čokolade koju ste otopili sa uljem i mlijekom na tihoj temperaturi. Poravnajte i ostavite kolač u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
Kada se dobro stegne, sijecite na pravilne kocke i svaku ukrasite rendanom čokoladom ili čokoladnim kovrdžama. Kolač je bogat, kremast, lijepo izgleda na tacni i odličan je za slave, rođendane i svečane prilike.