Za ovaj sočni kolač sa orasima potrebno je: 4 jaja, 200 g šećera, 1 vanilin šećer, 200 ml jogurta, 100 ml ulja, 250 g brašna, 1 prašak za pecivo, 150 g mljevenih oraha i po želji malo rendane korice limuna. Za čokoladnu glazuru potrebno je 150 g čokolade za kuvanje, 4 kašike ulja ili 50 g putera, a za posipanje još malo sjeckanih oraha.

Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim dodati jogurt i ulje, pa kratko promiješati. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo, pa dodati u smjesu i lagano sjediniti. Na kraju umiješati mljevene orahe, tako da se ravnomjerno rasporede kroz tijesto.

Kalup za kuglof ili običan okrugli kalup premazati uljem i posuti brašnom. Sipati pripremljenu smjesu i poravnati. Kolač peći u zagrijanoj rerni na 180°C oko 35–45 minuta, zavisno od rerne. Najbolje je provjeriti čačkalicom — ako izađe suva, kolač je pečen.

Pečen kolač ostaviti nekoliko minuta u kalupu, zatim ga pažljivo izvaditi i ostaviti da se potpuno ohladi. Dok se hladi, pripremiti glazuru. Čokoladu otopiti sa uljem ili puterom na pari ili na laganoj temperaturi, uz miješanje, dok ne postane glatka i sjajna.

Ohlađen kolač preliti čokoladnom glazurom i posuti sjeckanim orasima. Ostaviti da se glazura stegne, pa sjeći na komade. Kolač je mekan, mirisan i sočan, a orasi i čokolada mu daju bogat domaći ukus koji se odlično slaže uz kafu ili čaj.