POSNA BAKLAVA SA MAKOM

Viralni novi recept

Sastojci:

Za baklavu:

• 500 g tankih kora za pitu

• 400 g mlevenog maka

• 100 g prezli

• 1,5 dl ulja

Za sirup:

• 8 dl vode

• 700 g šećera

• 3 kesice vanilin šećera

• 1 veći limun (sečen na kolutove)

Priprema:

Dno tepsije lagano premazati uljem. Ređati dve kore, poprskati ih uljem, pa ravnomerno posuti mešavinom maka i prezli.
Postupak ponavljati – dve kore, ulje, fil – dok se ne utroše svi sastojci.

Baklavu završiti sa korama koje se takođe premažu uljem. Oštrim nožem iseći na kocke ili rombove.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Dok se baklava peče, pripremiti sirup: u šerpu sipati vodu, dodati šećer, vanilin šećer i kolutove limuna. Kada provri, kuvati na tihoj vatri još 15 minuta.

Vrelu, tek pečenu baklavu preliti vrelim sirupom. Ostaviti da upije sirup i potpuno se ohladi pre služenja.