Ova salata je prava senzacija na svakoj trpezi – kremasta, bogata i puna različitih ukusa koji se savršeno slažu. Spoj testenine, piletine, povrća i kremastog preliva daje rezultat koji zaista opravdava ime “Sedmo nebo”. Idealna je za slavlje, ali i kao zasitan obrok kada želite nešto posebno, a jednostavno za pripremu.

Za pripremu vam je potrebno 300 g kratke testenine (makarone ili spirale), 300 g kuvane ili pečene piletine (iseckane na kockice), 150 g kukuruza šećerca, 150 g graška (kuvanog), 2 šargarepe (sitno seckane i kuvane), 1 manja glavica crvenog luka (sitno seckana), 4 kuvana jaja, 3–4 kašike majoneza, 3 kašike pavlake, 1 kašičica senfa, so i biber po ukusu. Po želji možete dodati i malo kiselih krastavaca za dodatnu svežinu.

Prvo skuvajte testeninu u slanoj vodi prema uputstvu, pa je ocedite i ostavite da se potpuno ohladi. U međuvremenu pripremite ostale sastojke – piletinu iseckajte na sitne komade, šargarepu obarite i iseckajte, a jaja skuvajte, ohladite i isecite na kolutove za dekoraciju.

U većoj posudi pomešajte ohlađenu testeninu, piletinu, kukuruz, grašak, šargarepu i crveni luk. Sve lagano promešajte da se sastojci ravnomerno rasporede. U posebnoj činiji sjedinite majonez, pavlaku i senf, pa začinite solju i biberom po ukusu.

Preliv dodajte u salatu i sve dobro, ali nežno promešajte da se dobije kremasta struktura. Na kraju odozgo poređajte kolutove jaja i ukrasite peršunom za lep izgled.

Salatu ostavite u frižideru najmanje sat vremena pre serviranja da se ukusi povežu. Kada je poslužite, biće jasno zašto svi traže još – bogata, kremasta i neodoljiva salata koja nestaje brže nego što ste je napravili!